Quinoa 500 g (merlík chilský semínka)

Červená Quinoa

Červená quinoa je jedinečná superpotravina, která přináší nejen bohatou nutriční hodnotu, ale také zajímavou chuť a texturu. Tento starodávný poklad z And se vyznačuje jemnou oříškovou chutí a lehce křupavou strukturou.

Je přirozeně bezlepková a plná esenciálních aminokyselin, což z ní činí vynikající zdroj bílkovin vhodný pro vegany i vegetariány. Skvěle se hodí do salátů, polévek, jako příloha nebo do teplých pokrmů.

S červenou quinoou si snadno obohatíte svůj jídelníček o zdravou a chutnou alternativu, která přináší vyváženou dávku bílkovin, vlákniny a důležitých minerálů.

chuť červené quinoy

Quinoa je bílá, černá nebo červená. Červená quinoa má vynikající zemitou chuť, ve které můžeme cítit tóny oříšků i ovoce. Je více křupavá než její bílá varianta.

Příprava

Příprava quinoy vám nezabere spoustu času a je to velmi jednoduché. I když se quinoa čistí, mohou na ní zůstat saponiny, takže by mohla chutnat hořce. Proto se doporučuje ji několikrát propláchnout vroucí vodou nebo ji alespoň na 10 min. namočit, slít a znovu zalít. 1 hrnek quinoy zalijte 2 hrnky vody. Quinoe stačí 15 – 20 minutové vaření. Hotová bude nadýchaná a příjemně křupat.

Složení

Quinoa červená (Merlík chilský).

Země původu

Bolívie / Peru

Skladování

Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %

vital country